Jamur tiram merupakan jamur pangan dengan ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Jamur tiram ini mengandung protein gizi lainnya yang sangat bagus untuk tubuh. Pangsa pasarnya sangat luas , didaerah jawa saja rata rata 1 ton perhari sedangkan pemain jamur tiram ini hanya 0,02% dari pecinta agro.
Jamur tiram ini mengandung protein gizi lainnya yang sangat bagus untuk tubuh. Pangsa pasarnya sangat luas , didaerah jawa saja rata rata 1 ton perhari sedangkan pemain jamur tiram ini hanya 0,02% dari pecinta agro.
Cara budidaya jamur tiram:
- Siapkan kumbung/ rumah jamur. Rumah jamur adalah tempat untuk merawat baglog menumbuhkan jamur, rumah jamur biasanya berupa bangunan yang diisi rak rak untuk meletakkan baglog. Bangunan ini harus memiliki kemampuan untuk menjaga suhu dan kelembaban
- Siapkan bahan baglog. Baglog merupakan media tanam untuk meletakkan bibit jamur tiram nantinya akan berfungsi sebagai media yang akan ditumbuhi buah jamur tiram.
Serbuk gergaji kayu ringan, katul dan kapur pertanian
Serbuk gergaji berfungsi sebagai bahan kompos dalam baglog.
Kapur pertanian merupakan mineral termasuk kalsium, magnesium dan sulfur.
Selain dari bahan diatas juga ditambahkan produk NASA yaitu POC NASA dan HORMONIK.
Untuk pengaplikasian 100kg serbuk gergaji+ 15 kg katul+ 1/2 kg kapur pertanian. Penggunaan POC NASA (5 tutup)+ HORMONIK (2 tutup)+ air gula (1/4 kg) kemudian dicampurkan merata ke media untuk 300 baglog.
Setelah bahan tersebut kita campur merata tingkat kebasahannya kalau kita kepal / pegang tidak keluar air tapi menggumpal itu ciri ciri basahnya sudah memenuhi syarat untuk baglog jamur tiram.
- Kemudian bahan baglog itu kita fermentasi minimal 24 jam/ sehari
- Setelah selesai proses fermentasi bahan tersebut dimasukkan ke baglog lalu kita sterilisasi/ kukus.
- Kemudian dilakukan proses pendinginan minimal 24 jam/ sehari
- Proses selanjutnya adalah inokulasi / pengisian bibit ke baglog
- Setelah itu diperam/ inkubasi, maka saat jamur sudah tumbuh setengahnya bisa kita pindahkan ke kumbung jamur.
- Setelah melewati semua proses , tinggal menunggu panen.
PERBEDAAN MENGGUNAKAN PRODUK NASA DAN TIDAK
| Tidak pakai nasa | pakai NASA |
| 30-35 hari panen | 28 hari sudah panen |
| 6 x panen | 8 x panen |
| Berat < 1 ons | Berat > 1 ons |
| 2500 baglog < 3 ton | 2500 baglog 3,7 ton |
Demikian artikel tentang budidaya jamur tiram. Jamur tiram dengan produk NASA bebas bahan kimia . Terimakasih sudah mampir di blog ini. Semoga bermanfaat.
No comments:
Post a Comment